Quenelles de brochet aux ecrevisses
Ragout d'abats
Poularde de Bresse demi-deuil
Sorbet a la liqueur de chataignes. Bugnes.
Friday, January 11, 2008
Le Menu Regional: Rhône-Alpes
Cervelle de canut. Cervelat pistache en brioche, sauce vigneronne. Me and Julie's dish.
Quenelles de brochet aux ecrevisses
Ragout d'abats
Poularde de Bresse demi-deuil
Sorbet a la liqueur de chataignes. Bugnes.
Quenelles de brochet aux ecrevisses
Ragout d'abats
Poularde de Bresse demi-deuil
Sorbet a la liqueur de chataignes. Bugnes.
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